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1998年英国零售商协会(BRC)根据零售行业要求, 共开发了4个标准;BRC Food Safety、BRC Consumer Products、BRC Food Packaging and Packaging Materials 、BRC Storage and Distribution。在当今贸易全球 化和对越来越多的产品安全性的顾虑,部分全球性零售巨头 将供应商是否获得BRC Consumer Products 标准认证中作 为采购前提。 在2天的课程中,将介绍BRC Consumer Products标 准以及在消费品生产管理中的应用。
食品包装材料分类
风险评估
质量管理体系
过程方法
工厂环境、设施卫生要求
BRC Food Packaging and Packaging Materials 标准范围、概述和专门术语与定义
BRC Food Packaging and Packaging Materials 标准要求
管理体系文件策划BRC 认证要求
质量小组成员、内审员、生产经理、技术或质量经理。
课程时间:2天