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食品工厂产品投诉管理

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课程介绍

由于消费者对自身安全意识的提高,近年来消费者对食 品的投诉,已经在占所有投诉的前三位。据统计,26个消费 者在发现产品质量问题时,只有1人采取投诉的方式,而其 他25人的决定是再也不接受你的产品或服务。实际上,客户 的投诉是食品企业改进的重要输入,它是消费者给企业的礼 物。

2天的课程将介绍BS 8600《客户投诉管理体系》标准, 有效的投诉管理要素以及如何使投诉管理体系成为食品安全 管理体系的改进输入。

 

课程收益

  • 通过介绍BS 8600《客户投诉管理体系》标准,有效的
  • 投诉管理要素以及如何使投诉管理体系成为食品安全管理体
  • 系的改进输入,使学员对于投诉管理要素及如何维护和改进
  • 投诉管理体系产生新的认识。

 

培训大纲

国际上相关投诉管理标准

BS 8600《客户投诉管理体系》标准

范围、定义

条款解释

投诉处理程序

数据分析与食品安全目标

食品安全管理体系的持续改进

投诉处理练习

 

培训对象

HACCP小组成员,质量、技术经理 课程目标 课程结束 时,学员将了解投诉管理体系的构成,投诉原因分析以及了 解投诉分析对食品安全管理体系的有效性验证。

 

时  间

课程时间:1天